本次試茶茶品是2019年正皓東半山純料,據(jù)網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品介紹,精選東半山茶區(qū)一芽兩葉、三葉的春茶為原料,經(jīng)村寨的老茶農(nóng)手工初制成毛茶原料,未壓制成餅,直接以毛茶為原料,保留最始的味道。茶湯清澈透亮,香氣清爽,滋味飽滿,湯感非常好且回甘持久!茶湯苦澀感非常輕,回甘柔轉(zhuǎn)醇潤,回味綿長,余韻無盡。葉底柔軟肥壯,多芽孢;葉脈條理清晰,勻齊,黃綠明亮。其他在此就不多做描述,讓我們來細(xì)細(xì)品味。
茶品:2019年正皓 東半山純料 生茶 250克
地點(diǎn):江蘇無錫
茶具: 110ml蓋碗、公杯、茶漏、品杯、茶洗
外觀
大紅色四方鐵盒裝,配大紅色手提袋,從外觀看,實(shí)乃過年過節(jié)送禮佳品。
鐵盒正面品牌及茶品名,背面印有茶品名稱、配料。產(chǎn)地、生產(chǎn)日期等基礎(chǔ)信息;側(cè)面不干膠封口貼封口。
外觀1
外觀2
外觀3
外觀4
外觀5
打開盒蓋,薄透的硫酸紙制作的內(nèi)票,簡述正皓茶的名山系列;取出內(nèi)票,可見內(nèi)置紙盒,封口貼封口;打開內(nèi)盒,濃郁的花香、蜜香、青草香混合氣味撲鼻而來,令人相當(dāng)愉悅。散茶整體呈墨灰顯青黃色,盡是嫩葉,一芽兩葉、三葉,茶毫豐富,夾雜極少量黃葉(與商家產(chǎn)品介紹一致)。
內(nèi)票
內(nèi)盒1
散茶1
散茶2
散茶3
散茶4
細(xì)節(jié)1
細(xì)節(jié)2
取樣洗茶
由于是散茶,可以省去撬茶,抓取極其方便;抓取7g左右茶樣。
取茶樣
茶樣1
茶樣2
茶樣3
茶樣4
正常溫杯,洗茶兩道;由于是今年新茶,青味較重,濃郁的清新的氣味;觀察洗茶水,洗茶水淺黃綠色,清澈透底。靜置1分鐘左右,正式開始品飲。茶樣
洗茶
洗茶水
洗茶茶底
沖泡過程
第一、二泡,3秒出湯。
茶湯淺黃綠色透亮,茶毫豐富;聞香氣,濃郁的青草香;茶湯入口清冽甜潤,無苦微澀,澀化去較慢,生津快、持久。
第一泡1
第一泡2
第二泡
第三、四、五泡,分別5~8秒左右出湯。
茶湯湯色、香氣幾乎無變化;茶湯入口清冽甜潤飽滿,無苦微澀,澀化去較慢,生津快、持久。
第三泡1
第三泡2
第四泡
第五泡
第六至八泡10到15秒左右出湯。
茶湯淺黃綠色透亮,茶毫稍微少一點(diǎn),青味稍褪;茶湯入口清冽甜潤飽滿,無苦微澀,澀化去較慢,生津快、持久;吞咽明顯感覺喉頭甜。
第六泡1
第六泡2
第七泡
第八泡
第九至十泡20到30秒左右出湯。
茶湯湯色、香氣均略有下降;茶湯入口依舊清冽甜潤,無苦微澀,澀化去較慢,生津略下降,輕微水味。
第九泡1
第九泡2
第十泡
第十一至十二泡40到秒左右出湯。
茶湯湯色、香氣均下降;茶湯入口淡淡的清冽甜潤,無苦微澀,澀化去較慢,生津下降,水味較重,結(jié)束品飲。
第十一泡1
第十一泡2
第十二泡
觀察葉底
散茶茶底完整度相當(dāng)好,整體色澤嫩黃綠色,青草香氣濃郁,茶毫批附,幾乎全是一芽兩葉、三葉嫩葉。
茶底1
茶底2
茶底3
茶底4
總結(jié):
通過此次品試,此款2019年正皓東半山純料,外包裝喜慶大方,極其適合送禮;散茶整體呈墨灰顯青黃色,盡是嫩葉,一芽兩葉、三葉,茶毫豐富;花香、蜜香、青草香混合氣味。品試全程平穩(wěn),湯色前黃綠透亮,青味較重,入口清冽甜潤,無苦微澀,澀化去稍慢;耐泡度良好。待此茶存放一段時(shí)間褪去青味時(shí),應(yīng)該很不錯(cuò)。
以上內(nèi)容照片均為本人手機(jī)記錄,未經(jīng)任何裁剪修飾,文字描述內(nèi)容為個(gè)人此次品試感受;千人千口,如有不當(dāng)之處請見諒。在此感謝新茶網(wǎng)!
圖文:cccisini